Chaque année, à Bize Minervois, la 1ère Lucques de l'année est fêtée le 3ème dimanche d'octobre ! Retrouvez-vous autour d'un évènement attendu, festif et convivial !
Attention dress code : blanc et vert !!
L'Oulibo
Côté Culture :
balade matinale guidée au pays de la Lucques, dès 9h, découvertes et anecdotes au programme (durée 2h - niveau facile - réservation obligatoire)
conférence sur la Lucques à 10h30, les secrets de ce fruit vous seront révélés par la confrérie des oliviers (durée 30 minutes)
visite théâtralisée à 15h30 et 16h30, des personnages venus d'une autre époque vous raconteront la légende de la Lucques (réservation obligatoire)
Côté Animations :
atelier de préparation de l'olive de table cassée de 10h à 16h, repartez avec voter préparation
dégustation d'olives de table à l'aveugle à 10h30 et 15h30
atelier de pâtisserie autour de l'olive et de l'huile d'olive, à 15h30 (durée 1h30)
démonstration de taille d'oliviers à 15h30
photobooth et jeux en bois traditionnels pour les petits mais aussi les grands, de 11h à 17h !
l'Oulibo
Céline Deschamps
Côté repas :
Apéritif offert à 12h, présentation de la Lucques nouvelle 2023, musique avec les bandas Rambal & Sagan, dégustation de vins de producteurs locaux
Repas traditionnel sous les oliviers à 13h, légumes, morue et aïoli à l'huile d'olive Lucques du Languedoc, vin, dessert et café compris (27€ - réservation obligatoire)
Possibilité de se restaurer sur place à 13h, saucisses grillées, magrets et plateaux de tapas (sans réservation)
Côté Compétition !
Initiation et lancer de scourtins de 10h à 16h
Grande compétition de lancer de courtins à 16h
Grand championnat du lancer de noyaux d'olives à 11h
Les lanceurs d’escourtins
Le scourtin
Vous connaissez ?
Issu du mot provençal « escourtin », ce nom désigne le filtre circulaire utilisé pour l’extraction de l’huile d’olive, traditionnellement. Celui-ci est garni de pâte d’olive, puis placé sous une presse. Grâce à la pression exercée, l’huile d’olive passe à travers le scourtin, la partie solide (appelée le grignon) reste à l’intérieur.
