Le Château de Figuières, situé dans l’un des endroits les plus magiques du sud de la France … La Clape. Ce terroir exceptionnel, niché au coeur de la garrigue et protégé par le massif, fournit un cadre idéal à l’élaboration de grands vins. L’essentiel de nos gestes s'attache à révéler son potentiel. Chaque tâche, intervention précise, a pour finalité de révéler le meilleur du vin. Notre philosophie impose un suivi pointu de la maturité. La complexité d'un grand vin en dépend. Comprendre, ressentir, savoir récolter séparément et au moment optimal chaque parcelle, tel est notre crédo.
Les raisins rouges ne peuvent être récoltés que s'ils disposent du juste potentiel tannique, à une étape du cycle de la plante où les notes végétales ont disparu : le Graal de la puissance et de la finesse ! Notre travail suit l'idée que nous nous faisons d'un vind'Exception. La nature nous récompense de nos soins et de notre patience.
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Langues parlées : Anglais, Espagnol
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moyens de paiement : Chèques bancaires et postaux, Espèces, Virements
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animaux acceptés
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groupes acceptés
Équipements & services
- AOP Clape - Quatourze
- Visites Visites guidées sur demande pour les individuels, Visites guidées sur demande pour les groupes
- Nb Personnes max / groupe 12
Horaires
Accueil et vente sur rendez-vous
Contact
Chemin de la Couleuvre
La Clape
11100 NARBONNE