CHEZ PAULE - Côte du Midi (South Coast)

Les produits de terroir et de saison sont sélectionnés chez des producteurs locaux attentionnés qui partagent le goût de l’excellence.

Viandes Aubrac, volailles fermières et pêche du jour de Gruissan sont proposées à la pièce.

La grillade, le flambage et la découpe se font face à la salle sur le comptoir de la cheminée.

Des bois sélectionnés notamment souches de vigne permettent des fumages délicats.

Une élégante vaisselle d’époque agrémente les tables. Soupières et plats de service également début 1900 permettent de partager les mets gourmets comme le Lapin Chasseur, plat signature, quel plaisir de se resservir des délicieuses sauces !

payment methods : American Express, Credit card, Payment cards, Cheques and postal orders (F), Restaurant vouchers (F), Visa
pets allowed
groups accepted
bus parking

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la cuisine et les plats comme chez Mamie ! Le tout servi dans des soupières et assiettes datant de début 1900, idéaux pour gouter au plat signature : le Lapin Chasseur !

Facilities & services

Kitchen type Grill/barbecue, Traditional cuisine
Equipment Bar, Shops, High chair/booster seat, Air conditioning, Private car park, Tennis, Terrace
Services Wifi Internet access, Banquet, Customers' safes, Reservations for external services, Seminar, Valet parking service

Meeting rooms